Une tarte délicieuse au courge épicée, parfaite pour les repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'automne et les épices chaudes pour créer un plat réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les biscuits pour faire la croûte et mélangez-les avec du beurre fondu
Étalez la croûte dans un moule à tarte et enfournez pendant 10 minutes
Laissez refroidir
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail
Ajoutez le curry et le cumin et faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez la courge et les jaunes d'œufs et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et légèrement épaissi
Battez les blancs d'œufs avec de la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils forment des pointes
Incorporez les blancs d'œufs dans le mélange de courge et ajoutez du fromage parmesan
Versez le mélange dans la croûte et enfournez pendant 25 minutes