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Tarte au coco de famille

Tarte au coco de famille

Cette tarte est une tradition dans notre famille, elle est servie lors de chaque fête et réunion.

Ma grand-mère puis ma mère ont toujours préparé cette tarte, maintenant c'est à mon tour de la perpétuer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fourchette
Fourchette
1
Fouet
Fouet
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

8
Pâte à tarte
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Coco râpé
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
4 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Mettre le coco râpé dans un bol

Ajouter le lait et laisser reposer

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajouter la vanille

Incorporer le mélange de coco et de lait

Piquer les fonds de tarte congelés avec une fourchette

Verser la préparation dans les fonds de tarte

Cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et le centre presque ferme