Dès que les feuilles commencent à tomber, nous préparons cette tarte pour partager des moments en famille.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans notre famille, et nous la préparons chaque année pour les fêtes d'automne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à tarte de 23 cm de diamètre.
Dans un grand bol, mélangez l'huile, les œufs et le citrouille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et la cannelle.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange de citrouille et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Versez la pâte dans le moule à tarte préparé et lissez la surface.
Faites cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
Laissez la tarte refroidir complètement avant de la servir.