Tarte au citron avec croûte de pecan
Cette tarte est préparée avec une croûte de pecan et de crackers Graham, un mélange de jaunes d'œufs et de lait condensé sucré, et un jus de citron frais.
Cette recette est inspirée des tartes classiques américaines, avec une touche personnelle grâce à la croûte de pecan.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un robot de cuisine, mélangez les pecans, les crackers Graham et le sucre.
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Pressez le mélange dans un moule à tarte et enfournez pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Laissez refroidir la croûte.
Dans un grand bol, battez les jaunes d'œufs et le lait condensé sucré.
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
Versez le mélange dans la croûte et enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que la filling soit prise.
Laissez refroidir et réfrigérez pendant au moins 1 heure.