Tarte au citron
Une tarte au citron facile à préparer, avec un mélange de lait condensé, de crème et de jus de citron, sur un fond de biscuits aux flocons d'avoine
La tarte au citron est un dessert classique qui trouve son origine dans la cuisine méditerranéenne, où les citrons sont abondants et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser les biscuits aux flocons d'avoine en miettes grossières dans un robot de cuisine ou dans un sac avec un rouleau à pâtisserie
Mélanger les miettes avec le beurre fondu
Presser le mélange dans un moule à tarte de 20 cm avec fond amovible
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme, environ 10 minutes
Verser le lait condensé et la crème dans un grand bol
Râper finement le zeste de 2 citrons dans le bol
Presser le jus de tous les citrons et l'ajouter au mélange
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que le mélange soit lisse et brillant
Verser le mélange de citron sur le fond de biscuits et laisser refroidir pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Démouler la tarte et disposer des framboises sur le dessus
Saupoudrer de sucre glace