Une délicieuse tarte au citron extra tangy avec une pâte sablée aux amandes et un filling citronné.
La tarte au citron est un dessert classique qui trouve ses origines en Méditerranée, où le citron est roi. Cette version extra tangy est parfaite pour les amateurs de saveurs acidulées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un robot culinaire, pulsez le beurre froid, le sucre, les amandes, la farine et le sel jusqu'à obtenir un mélange sablé.
Étalez la pâte dans un moule à tarte de 23 cm de diamètre.
Enfournez la pâte pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Dans un bol, battez les œufs et le jus de citron.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange sur la pâte chaude et enfournez pendant 22 minutes ou jusqu'à ce que le filling soit pris.
Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.