Tarte au citron
Une tarte au citron préparée avec des œufs, du sucre, de la farine et du citron, parfaite pour les amateurs de desserts acides
La tarte au citron est un dessert qui a été créé au XVIIe siècle en France et est devenu un classique de la pâtisserie française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, la farine et le sel
Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Ajouter le lait, le zeste et le jus de citron, ainsi que le beurre et mélanger jusqu'à bien combinés
Incorporer les blancs d'œufs battus
Verser la préparation dans un moule à tarte beurré
Faire cuire dans un bain-marie à 180°C pendant 30 à 40 minutes
Laisser refroidir avant de servir