Cette tarte au chocolat et abricot est un dessert idéal pour les amateurs de chocolat et de fruits. Elle est composée de couches de gâteau moelleux, de crème au chocolat et d'abricots conservés.
J'ai créé cette recette pour un anniversaire de famille et elle a été un véritable succès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les œufs, le sucre et la farine dans un grand bol.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Laissez refroidir la tarte pendant 10 minutes.
Préparez la crème au chocolat en faisant fondre le chocolat et en le mélangeant avec de la crème fraîche.
Étalez la crème au chocolat sur la tarte refroidie.
Disposez les abricots conservés sur la crème au chocolat.
Réfrigérez la tarte pendant au moins 3 heures avant de servir.