Cette tarte est parfaite pour les amateurs de chocolat et de noix de Grenoble. Elle est facile à préparer et est idéale pour un dessert ou un snack.
J'ai créé cette recette en inspirant les tartes chocolatées que ma grand-mère préparait lors de mes vacances d'enfance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un processeur de nourriture, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sel et le sucre.
Ajoutez les morceaux de beurre froid et mélangez jusqu'à obtenir une texture sablée.
Ajoutez le café fort et mélangez brièvement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
Pressez la pâte dans un moule à tarte et faites-la reposer pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le chocolat, le sucre, le beurre, le lait et la liqueur de café.
Ajoutez les œufs et les noix de Grenoble, et mélangez bien.
Versez la préparation dans le moule à tarte et faites cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit ferme et sèche.
Laissez refroidir et servez avec de la glace à la vanille, si désiré.