Une tarte délicieuse au boeuf et aux enchiladas, parfaite pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les enchiladas sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le boeuf, l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive sur feu moyen jusqu'à ce que la viande soit cuite
Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les à la poêle avec la sauce enchilada
Versez le mélange dans un crochet de 4 à 5 quarts
Dans un grand bol, mélangez la pâte à cornbread, le lait, l'huile et l'œuf jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajoutez le fromage et les piments verts, y compris le liquide de la conserve de piments
Versez le mélange sur le boeuf dans le crochet
Couvrez le crochet et faites cuire à basse température pendant 6 à 7 heures, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le mélange de cornbread en ressorte propre
Dans un petit bol, mélangez la crème aigre, la salsa et le cilantro
Servez la tarte avec la sauce