Tapas de crevettes et pommes de terre
Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un apéritif ou un repas léger
Les tapas sont un élément essentiel de la cuisine espagnole, souvent servies comme apéritif ou en accompagnement d'un repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir pendant quelques minutes
Chauffer de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire en les secouant occasionnellement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Ajouter les crevettes et l'ail et les faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les crevettes soient opaques au centre
Mélanger le vinaigre et les flocons de piment rouge avec les crevettes et les pommes de terre