Des tacos de pommes de terre croustillantes, arrosées de sauce barbecue coréenne et accompagnées de choucroute
Inspiration coréenne pour une recette mexicaine classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec de l'huile végétale à feu moyen
Ajouter les pommes de terre émincées et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Dans une autre poêle, faire chauffer les tortillas de maïs jusqu'à ce qu'elles soient souples
Assembler les tacos en mettant les pommes de terre cuites dans les tortillas, puis en les arrosant de sauce barbecue coréenne et en les couronnant de choucroute
Servir chaud et déguster