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Tacos de boeuf Tex-Mex

Tacos de boeuf Tex-Mex

Des tacos de boeuf épicés et tendres, servis avec des haricots noirs, du maïs et des tortillas de blé

La cuisine tex-mex est une fusion de la cuisine américaine et mexicaine, née dans les régions frontalalières des deux pays

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Maïs en grains
Maïs en grains
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Haricots noirs
Haricots noirs
150 Gramme
Sauce de tomate
Sauce de tomate
100 Gramme
Piment chipotle en adobo
Piment chipotle en adobo
1 Unité
Tortillas de blé
Tortillas de blé
8 Unité
Spray de cuisine
Spray de cuisine
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse

Instructions

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé

Badigeonnez la poêle de spray de cuisine

Ajoutez l'oignon, les gousses d'ail et le boeuf

Faites cuire pendant 6 minutes en remuant régulièrement pour émietter le boeuf

Ajoutez le maïs et les 6 ingrédients suivants

Portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes

Faites chauffer les tortillas de blé selon les instructions du paquet

Versez 1/2 tasse de mélange de boeuf dans chaque tortilla