Un mélange de saveurs mexicaines et américaines dans un seul plat
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre
Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les oignons et les épices pour tacos, puis remuez pour les incorporer
Ajoutez les haricots rouges et les grains de maïs, puis faites cuire pendant 1-2 minutes
Dans un bol moyen, mélangez le mélange pour cornbread, le lait et l'oeuf jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le fromage cheddar et les poivrons jalapeños, puis remuez pour les incorporer
Retirez la poêle du four et étalez la pâte dedans
Répartissez le mélange de boeuf et de haricots sur la pâte, en laissant une bordure de 1,5 cm
Faites cuire pendant 15 minutes, puis saupoudrez de fromage Monterey Jack et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires