Un plat familial réconfortant à base de bœuf haché, de petits pois et de maïs en crème, cuit au four jusqu'à être chaud et légèrement gratiné.
Le Succotash est un plat traditionnel américain qui trouve ses racines chez les Amérindiens. Il a évolué au fil du temps pour intégrer divers ingrédients, comme le bœuf haché dans cette recette familiale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un plat allant au four de 2 litres, émietter le bœuf haché.
Assaisonner la viande avec du sel assaisonné, du sel à l'oignon, du poivre noir et de la poudre d'ail.
Incorporer les petits pois et le maïs en crème, en veillant à inclure les jus pour plus de saveur.
Répartir trois noisettes de margarine de façon homogène sur le mélange.
Enfourner pendant 75 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement gratiné.
Retirer le plat du four, remuer délicatement et laisser reposer pendant 5 minutes.
Servir chaud dans de petits bols pour accompagner votre plat principal.