RC

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Stromboli rustique

Stromboli rustique

Une variante de la pizza stromboli, remplie de saveurs et de textures

Cette recette est inspirée de la tradition italienne de la pizza stromboli, qui remonte à plusieurs siècles

Ustensiles

Four
Four
1
Pierre à pizza
Pierre à pizza
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

6
Pâte à pizza
Pâte à pizza
1 Unité
Sauce tomate
Sauce tomate
1.5 Tasse
Saucisses épicées
Saucisses épicées
4 Unité
Pepperonis
Pepperonis
8 Unité
Poivrons rouges rôtis
Poivrons rouges rôtis
1 Tasse
Champignons
Champignons
1 Tasse
Fromage habanero
120 Gramme
Herbes italiennes
Herbes italiennes
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Flocons de piment
Flocons de piment
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Étalez la pâte à pizza en un cercle de 35 cm de diamètre

Étalez la sauce tomate sur la pâte, en laissant une bordure de 5 cm

Ajoutez les saucisses épicées, les pepperonis, les poivrons rouges rôtis, les champignons, le fromage habanero et les herbes italiennes

Repliez les bords de la pâte pour former un stromboli

Saupoudrez de flocons de piment et de fromage râpé

Enfournez pendant 25 minutes

Sortez du four et badigeonnez d'huile d'olive