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Stroganoff Bourguignon

Stroganoff Bourguignon

Un mélange de boeuf, de champignons et de crème dans une sauce bourguignonne

Ce plat est inspiré de la cuisine française et russe

Ustensiles

Poêle
Poêle
2
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Vin bourguignon
1 Verre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Riz blanc
Riz blanc
2 Tasse

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle

Ajoutez les champignons et l'ail, faites-les revenir

Ajoutez la crème et le bouillon, mélangez bien

Faites cuire le boeuf dans une autre poêle, ajoutez-le à la sauce

Laissez mijoter pendant 30 minutes

Servez avec du riz blanc