Cette strata est un mélange délicieux d'épinards, de lardons, de pain et de fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et américaine, où les strata sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Retirez les lardons de la poêle et mettez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse
Ajoutez les oignons et les épinards dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez le garlic et les épices dans la poêle et mélangez bien
Coupez le pain en cubes et mettez-les dans un plat à four
Ajoutez les lardons, les épinards et le fromage sur le pain
Mélangez les œufs, le lait et les épices dans un bol et versez le mélange sur la strata
Faites cuire la strata pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite