Recette de steaks de cerf panés, parfaits pour les amateurs de chasse et de viande rouge
Les steaks de cerf sont un plat traditionnel de la cuisine de chasse, généralement servi lors des repas de chasse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les steaks entre deux feuilles de film plastique et aplatissez-les
Utilisez le côté plat du marteau pour éviter de les déchirer
Mélangez les épices avec la farine
Enrobez les steaks de farine et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile
Faites cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté
Servez chaud et savourez