RC

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Steak teriyaki

Un steak de flanc mariné dans une sauce teriyaki pour un repas savoureux

La sauce teriyaki est originellement utilisée pour les grillades japonaises

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Steak de flanc
Steak de flanc
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire des incisions dans le steak et les remplir de garlic

Mélanger les ingrédients de la marinade et les verser sur le steak

Laisser mariner pendant 1 heure à température ambiante ou jusqu'à 10 heures au réfrigérateur

Faire cuire le steak sous le grill ou sur un barbecue

Laisser reposer le steak pendant 10 minutes avant de le trancher

Servir le steak avec la sauce de marinade