Un steak ronde cuit avec des oignons et une sauce crémeuse
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le steak en quatre morceaux
Mélangez le sel, le poivre, la marjolaine séchée et la farine dans un plat
Enrobez les steaks de farine
Faites chauffer la margarine dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et faites-les cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez les oignons de la poêle et mettez-les de côté
Ajoutez les steaks à la poêle et faites-les dorer à feu moyen-élevé
Ajoutez le bouillon de boeuf et les oignons à la poêle
Couvrez la poêle et faites cuire à feu très bas pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les steaks soient tendres
Retirez les steaks de la poêle et mettez-les sur un plat chaud
Mélangez la crème aigre dans les jus de cuisson et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez la sauce sur les steaks et servez