Un steak pané au poulet, croustillant et savoureux, accompagné d'une sauce crémeuse
Cette recette est inspirée de la cuisine texane, où les steaks panés sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine avec le sel et les épices
Tremper chaque steak dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin à nouveau dans la farine
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Faire frire les steaks panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les égoutter sur du papier absorbant
Verser la sauce crémeuse sur les steaks et servir chaud