Un steak de boeuf sirloin assaisonné d'épices jamaïcaines et cuit à la perfection sur le grill
Le jerk est un mélange d'épices originaire de Jamaïque, qui donne un goût unique et délicieux aux viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les steaks et les essuyer avec du papier absorbant
Laisser les steaks reposer à température ambiante pendant 20 minutes
Badigeonner les steaks d'huile d'olive
Saupoudrer les steaks de épices jerk sur les deux côtés
Placer les steaks sur le grill à 10 cm au-dessus de la chaleur
Fermer le couvercle du grill à gaz
Cuire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût, 4-6 minutes pour un steak saignant, en les retournant à mi-cuisson
Transférer les steaks sur une planche à découper ou un plat et les laisser reposer pendant 5-10 minutes avant de les servir