Un steak haché coréen préparé avec du boeuf haché, des oignons verts, de l'ail, des flocons de poivre rouge, du sel et des graines de sésame toastées.
Cette recette est inspirée de la cuisine coréenne, qui est connue pour ses saveurs intenses et ses plats épicés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le boeuf haché, les oignons verts, l'ail, les flocons de poivre rouge, le sel, les graines de sésame toastées, la sauce soja et le sucre dans un grand bol.
Diviser le mélange en quatre parties égales et former des boules.
Aplatir les boules pour former des steaks hachés.
Faire cuire les steaks hachés dans une poêle chaude avec un peu d'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point.
Servir les steaks hachés chauds, garnis de coriandre fraîche et accompagnés de riz ou de pain.