Un steak de rumsteck cuit à la perfection, accompagné d'une sauce tomate et de légumes
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à basse température
Mettez le steak de rumsteck dans un plat à four, sans le chevaucher
Saupoudrez de sel et de poivre, d'oignons émincés, de tomates tranchées et de sauce tomate
Saupoudrez de farine, puis couvrez la viande d'eau froide
La quantité d'eau dépend de la taille du plat, mais la viande et la farine doivent être couvertes
Couvrez le plat avec un couvercle ou du papier aluminium
Mettez le plat dans le four et laissez cuire pendant environ 2 heures
La farine devrait avoir formé une sauce gravy délicieuse, si après 1 heure, il reste des morceaux de farine, mélangez-les avec une fourchette
Lorsque le steak est cuit, servez-le avec des pommes de terre écrasées et des légumes