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Steak de ribeye aux trois poivres

Steak de ribeye aux trois poivres

Un steak de ribeye cuit à la perfection et assaisonné avec des herbes et des épices pour un goût unique et délicieux

Le steak de ribeye est un classique de la cuisine française, et l'ajout des trois poivres donne un twist intéressant à cette recette traditionnelle

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Poêle
Poêle
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Steak de ribeye
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Orange
Orange
1 Unité
Lime
Lime
1 Unité
Persil
Persil
4 Brin

Instructions

Mélanger les herbes et les épices dans un bol

Badigeonner les steaks de ribeye avec de l'huile d'olive

Saupoudrer les steaks de la mixture d'herbes et d'épices, en faisant attention de presser la mixture dans la viande

Laisser reposer les steaks au réfrigérateur pendant au moins une heure

Faire cuire les steaks à la température désirée

Laisser reposer les steaks pendant 15 minutes avant de les servir

Servir les steaks entiers ou tranchés, accompagnés de tranches d'orange, de lime et d'un brin de persil