Une recette simple de steak de porc grillé avec une marinade revisitée, parfaite pour un repas savoureux.
Cette recette de steak de porc grillé à la marinade revisitée est inspirée des grillades en plein air typiques des États-Unis, où la Worcestershire sauce est souvent utilisée pour donner une saveur unique aux viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, disposer les côtelettes de porc et les napper généreusement de Worcestershire sauce.
Assaisonner avec du sel, du poivre et l'assaisonnement poivré selon vos préférences, puis mélanger délicatement pour bien enrober la viande.
Laisser reposer la viande pendant 15 minutes, le temps que le grill se réchauffe et que les saveurs se diffusent dans la chair.
Placer les côtelettes sur le grill préalablement chaud et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Servir chaud avec un accompagnement de légumes ou une salade fraîche pour une expérience complète.