Un steak de jambon cuit à la perfection, servi avec une sauce aux raisins et au cidre
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et le gingembre, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré
Ajouter le cidre, le vinaigre de cidre et les graines de moutarde, faire cuire jusqu'à réduction de la sauce
Ajouter les raisins et beurre, faire cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Ajouter la sauce sur le steak de jambon cuit
Servir chaud, garni de persil italien