RC

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Steak chinois aux légumes

Un steak chinois cuit avec des légumes et servit avec du riz et des pois

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise traditionnelle

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat
Plat
4

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Rondelle
Céleri
Céleri
2 Tige
Carotte
Carotte
2 Rondelle
Poivron
Poivron
1 Rondelle
Farine
Farine
2 Cuillère à soupe
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Verre
Eau
Eau
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir la viande avec du sel et du poivre

Une fois la viande cuite, ajouter de la farine et mélanger

Le mélange va ressembler à une pâte

Ajouter tous les ingrédients restants

Faire bouillir le mélange

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes en remuant occasionnellement

Faire attention à ne pas laisser attacher

Servir avec du riz cuit et des pois comme accompagnement