Un steak de boeuf cuit au four avec des haricots refrits, du fromage et des tortillas
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les épices pour tacos et mélangez
Ajoutez les steaks de boeuf et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Chauffez les haricots refrits au micro-ondes
Chauffez les tortillas au micro-ondes pendant 30 secondes
Étalez les haricots sur les tortillas, en laissant une bordure de 1/4 pouce
Ajoutez les steaks de boeuf, le fromage et les oignons verts
Enroulez les tortillas et placez-les dans un plat allant au four
Versez la sauce enchilada sur les burritos et saupoudrez de fromage mexicain
Faites cuire au four pendant 12-15 minutes