RC

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Steak aux saveurs d'automne

Un steak tendre et parfumé, accompagné d'une sauce aux saveurs d'automne

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'automne, avec des ingrédients tels que le gingembre et les oignons verts

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Tranche
Beurre de pomme
Beurre de pomme
2 Cuillère à soupe
Sauce soja claire
Sauce soja claire
1 Cuillère à soupe
Xérès sec
Xérès sec
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Oignons verts
Oignons verts
4 Tige

Instructions

Placez le steak sur une plaque de cuisson

Mélangez les ingrédients restants et frottez-les sur le steak, des deux côtés

Laissez mariner pendant 30 minutes, puis faites cuire sous le grill jusqu'à ce que le steak soit cuit à votre goût

Coupez le steak en tranches fines et placez-les dans un plat pouvant aller au four

Versez la sauce restante sur le steak et placez sous le grill pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le steak soit légèrement caramélisé