Un steak de flanc de boeuf mariné dans une sauce teriyaki maison, grillé à la perfection et servi avec une sauce légère
Cette recette a été inspirée par les voyages en Asie, où le teriyaki est un plat traditionnel à base de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade, y compris le teriyaki, le miel, le jus d'orange frais, l'ail et le poivre
Ajoutez le steak de flanc de boeuf dans la marinade et laissez mariner pendant 30 minutes, en retournant une fois
Préchauffez le grill à feu moyen et placez le steak sur la grille
Faites cuire pendant 17 à 21 minutes, en badigeonnant occasionnellement avec la marinade réservée
Pendant la cuisson, placez la marinade restante dans une petite casserole et portez à ébullition
Une fois le steak cuit, retirez-le du grill et laissez reposer pendant 5 minutes
Coupez le steak en fines tranches et servez avec la sauce teriyaki chaude