Un steak de boeuf cuit à la perfection, servi avec des pâtes et une sauce au miel et moutarde
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, avec un twist moderne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Assaisonner les deux côtés du steak avec du sel et du poivre, et ajouter un peu d'huile d'olive pour lui donner un léger éclat
Verser le reste de l'huile d'olive, la moutarde et le miel dans un plat peu profond
Placer le steak dans une poêle chaude et le cuire pendant 3 minutes et demie de chaque côté
Lorsque le steak est cuit, le laisser reposer et ajouter les champignons et le liquide dans la poêle chaude, puis gratter les morceaux cuits au fond
Ajouter les pâtes égouttées, remuer une fois, puis verser dans le plat
Couper le steak en fines lamelles, l'ajouter aux pâtes et remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé de la sauce au miel et moutarde
Servir avec une salade verte