Un steak de rib eye, assaisonné d'un mélange d'épices et de café, grillé sur un feu de bois pour donner une saveur unique
Cette recette a été inspirée par les grillades de plein air, où le feu de bois donne une saveur particulière aux aliments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices dans un moulin à épices ou un mortier pour obtenir un mélange fin
Saupoudrer généreusement les steaks de ce mélange et presser pour faire adhérer
Laisser reposer pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de pénétrer
Griller les steaks sur un feu de bois, en les retournant régulièrement pour obtenir une cuisson uniforme