Un steak à la poivre cuit dans un slow cooker, avec une sauce onctueuse et des saveurs intenses
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le slow cooker est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique
Ajouter les steaks un à un, fermer le sac et secouer pour les enrober de farine
Ajouter les steaks à l'huile chaude et les faire dorer de chaque côté
Transférer les steaks dans le slow cooker
Ajouter les oignons tranchés et 2 tasses d'eau au slow cooker
Cuire à basse température pendant 8 heures
Mélanger la sauce à la poivre, la soupe aux champignons et l'eau dans un bol
Ajouter la sauce au slow cooker et mélanger délicatement pour ne pas déchirer les steaks
Cuire pendant 3 minutes supplémentaires
Servir avec des pommes de terre écrasées ou des pâtes