La spanakopita est un plat grec traditionnel à base d'épinards, de fromage et de pâte phyllo. C'est un plat simple et délicieux qui peut être servi en tant qu'apéritif ou en tant que plat principal.
La spanakopita est un plat traditionnel grec qui est souvent servi lors des fêtes et des célébrations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les épinards et les oignons dans une grande casserole jusqu'à ce que tout soit tendre et fané
Retirer du feu et égoutter
Dans un grand bol, mélanger le fromage feta, l'aneth, le persil et l'origan
Ajouter les épinards et les oignons préparés, mélanger bien
Pour un plat au four, étaler 2 couches de pâte phyllo au fond d'un plat à four, badigeonner avec un peu d'huile d'olive
Mettre la préparation d'épinards et de fromage dans le plat, recouvrir avec 2 couches de pâte phyllo et badigeonner avec un peu d'huile d'olive
Enfourner pendant 20-25 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que la pâte phyllo soit dorée
Saupoudrer avec du persil et du parmesan avant de servir