Un mélange de spaghetti, d'oignons et de fromage dans une sauce crémeuse, gratiné au four
Cette recette a été inspirée par la cuisine lyonnaise, connue pour ses plats riches et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée et y ajouter les spaghetti
Ajouter les oignons après 5 minutes de cuisson et continuer à cuire jusqu'à ce que les spaghetti soient tendres
Mélanger la farine de maïs, le muscade et le poivre avec de l'eau froide, puis ajouter le lait
Ajouter ce mélange à la sauce et faire bouillir pendant une minute supplémentaire
Verser le mélange dans un plat à gratin et recouvrir de fromage et de flocons d'avoine
Faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la surface soit dorée