Un délicieux plat de spaetzle mélangé à une crème de tomates herbees, parfumé au basilic et à la ciboulette
Cette recette est inspirée de la cuisine allemande et italienne, deux pays connus pour leurs pâtes délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive de 25 cm de diamètre à feu moyen
Ajouter les tomates et l'ail à la poêle et cuisiner pendant 5 à 7 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les tomates soient tendres
Réduire le feu à bas
Ajouter les ciboulettes, le basilic, la crème fraîche et la mayonnaise à la poêle
Cuisiner pendant 2 à 3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce soit chaude
Pendant ce temps, faire chauffer les spaetzle selon les instructions du paquet
Ajouter les spaetzle chauds à la poêle
Mélanger pour que les spaetzle soient bien enrobés de sauce