Cette soupe chaude ou froide est préparée avec des fruits secs, de la tapioca et des épices pour créer un dessert réconfortant et parfumé.
Cette soupe est traditionnellement servie pendant les fêtes de Noël en Scandinavie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les fruits secs, la tapioca, la cannelle et l'anis étoilé, puis réduire le feu à moyen et laisser cuire à feu doux pendant 25 minutes
Ajouter le jus de fruit et chauffer pendant 5 minutes
Retirer la cannelle et l'anis étoilé
Servir chaud ou froid
Garnir de petits biscuits faits maison, si désiré