Une soupe de nouilles épicées préparée avec des ingrédients frais et des épices aromatiques
Cette soupe est idéale pour les jours froids et pluvieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les piments rouges, l'ail et le gingembre dans un mortier et pilonnez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez l'huile de sésame et mélangez bien
Faites bouillir 1 litre d'eau dans une grande casserole
Ajoutez tous les ingrédients restants sauf les pois et les champignons
Faites bouillir pendant 4 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, puis ajoutez les pois et les champignons
Faites bouillir pendant 1 minute de plus, alors remuez la pâte d'huile et servez