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Soupe italienne aux saucisses fumées et haricots

Soupe italienne aux saucisses fumées et haricots

Cette soupe italienne aux saucisses fumées et haricots est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les jours froids

Cette recette a été inspirée par les traditions italiennes et les saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casseroles
Casseroles
1

Ingredients

4
Saucisses fumées
Saucisses fumées
200 Gramme
Oignons
Oignons
150 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates
Tomates
400 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Pâtes
Pâtes
200 Gramme
Cubes de bouillon
Cubes de bouillon
20 Gramme
Haricots
Haricots
150 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un chaudron

Ajouter les saucisses fumées et les oignons, faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter les tomates avec leur jus, l'eau, les pâtes et les cubes de bouillon

Porter à ébullition

Ajouter les haricots

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres

Servir chaud