Cette soupe italienne est préparée avec des saucisses italiennes, des oignons, de l'ail, des tomates et de l'orzo, le tout cuit dans un bouillon de poulet parfumé au basilic et au poivre
Cette soupe est inspirée de la cuisine italienne et est souvent servie lors de repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les saucisses italiennes et faites-les dorer de tous côtés
Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez l'ail et faites-le cuire pendant une minute supplémentaire
Ajoutez les tomates, le bouillon de poulet, le basilic et le poivre
Portez à ébullition, puis ajoutez l'orzo
Réduisez le feu, couvrez et laissez simmer pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'orzo soit tendre
Servez chaud et savourez !