Cette soupe estonienne au lait avec pâtes est un plat traditionnel et réconfortant, parfait pour les jours froids.
Cette soupe estonienne au lait avec pâtes est un plat traditionnel qui a été transmis de génération en génération en Estonie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une grande casserole
Ajouter le sel et les pâtes, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente
Ajouter le lait, puis remuer et laisser cuire pendant quelques minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le lait soit chaud et les pâtes soient complètement cuites
Assaisonner avec du sucre et du sel si nécessaire
Ajouter le beurre et servir