Une soupe en chili de poulet savoureuse et réconfortante, parfaite pour les jours froids
Cette recette est inspirée des saveurs mexicaines et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez finement les oignons et les gousses d'ail, puis mixez-les ensemble avec les piments verts
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, ajoutez le mélange d'oignons et d'ail, le poudre de chili et le cumin, remuez constamment pendant environ 1 minute
Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant 15 minutes
Ajoutez le poulet cuit et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires
Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre à votre goût
Avant de servir, mélangez le fromage cheddar râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu
Servez la soupe chaude, garnie de crème fraîche, de fromage râpé, de tomates coupées et de ciboulette hachée