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Soupe de wonton

Soupe de wonton

Une soupe de wonton facile à préparer, avec des tortellinis et des légumes chinois

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise, mais avec une touche occidentale

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Tortellinis
Tortellinis
20 Unité
Légumes chinois
Légumes chinois
1 Verre
Oignon vert
Oignon vert
2 Brin
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Gingembre frais
Gingembre frais
1 Tranche

Instructions

Dans une grande casserole, placer le bouillon de poulet et porter à ébullition sur feu vif

Ajouter les tortellinis et les légumes chinois, laisser revenir à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les tortellinis soient tendres

Remuer occasionnellement

Retirer du feu, ajouter les oignons verts, l'huile de sésame et le gingembre frais

Servir