Cette soupe de tacos est un mélange de saveurs et de textures, avec des morceaux de boeuf, des haricots, des tomates et des épices. Elle est parfaite pour les jours froids et peut être servie avec du pain de maïs ou des crackers.
Cette recette a été inspirée par les soups de tacos traditionnels du Mexique, où les ingrédients sont mijotés ensemble pour créer une saveur riche et intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y ajouter le boeuf haché. Faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré et cuit.
Ajouter les oignons hachés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Transférer le mélange de boeuf et d'oignons dans une grande casserole.
Ajouter les haricots, les tomates, les épices et l'eau. Bien mélanger.
Laisser mijoter pendant 40 minutes, en remuant occasionnellement.
Servir chaud, garni de fromage râpé et de crème fraîche, si désiré.