Une soupe de riz sauvage au jambon, parfumée avec des légumes et des épices, pour un repas confortable et savoureux
Cette soupe est inspirée de la cuisine traditionnelle nord-américaine, où le riz sauvage est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse
Ajouter progressivement le bouillon de poulet, en remuant constamment
Porter à ébullition, puis laisser cuire pendant 1 minute
Ajouter le riz sauvage cuit, le jambon, les carottes et le sel
Laisser mijoter pendant environ 5 minutes
Ajouter la crème fraîche et chauffer à la température de service