Cette soupe de poulet orientale est à la fois rapide et simple à préparer. Parfaite pour un repas nourrissant, elle regorge de saveurs et de textures.
Cette soupe est inspirée des plats de rue d'Asie, où les soupes sont souvent préparées rapidement, alliant simplicité et goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole de 3,5 litres, portez l'eau à ébullition.
Cassez les blocs de nouilles en morceaux.
Ajoutez les nouilles, le poulet cuit, le bok choy et les carottes dans l'eau bouillante.
Laissez chauffer jusqu'à ce que le mélange bouillonne à nouveau.
Réduisez ensuite le feu à doux.
Laissez mijoter à découvert pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Incorporez enfin le sel et l'huile de sésame.