Cette soupe est préparée avec des cuisses de poulet, des noilles, des légumes et des herbes aromatiques
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, c'est un plat qui réchauffe le cœur et l'âme
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de tous les côtés
Retirer les cuisses de poulet et les mettre de côté
Ajouter les oignons, les carottes et les feuilles de céleri dans la casserole
Faire sauter les légumes pendant 5-10 minutes
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1-2 minutes
Ajouter les cuisses de poulet, les noilles, les bouillons de poulet et les herbes aromatiques dans la casserole
Faire bouillir la soupe pendant 1 heure à 1 heure et demie
Retirer les cuisses de poulet et les déchirer en morceaux
Ajouter les morceaux de poulet dans la soupe et servir chaud