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Soupe de Poulet au Citron

Soupe de Poulet au Citron

Cette soupe de poulet au citron est préparée avec des ingrédients frais et des épices qui lui donnent un goût unique et délicieux.

Cette soupe est idéale pour les jours de pluie ou pour se réchauffer après une longue journée

Ustensiles

Râpe
Râpe
1
Couteau
Couteau
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.2 Litre
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Basilic
Basilic
1 Cuillère à café
Piment chipotle
Piment chipotle
1 Cuillère à café
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Cilantro
Cilantro
1 Unité
Fromage monterey jack réduit en gras
Fromage monterey jack réduit en gras
100 Gramme
Tortillas
Tortillas
4 Unité
Citron
Citron
2 Unité

Instructions

Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole

Ajouter le jus de citron, l'origan, le basilic, le piment chipotle et la feuille de laurier

Assaisonner avec du sel et du poivre blanc

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes

Ajouter les tomates, l'oignon rouge et le cilantro

Laisser mijoter pendant 5 minutes

Ajouter le poulet cuit et émietté

Servir chaud, garni de fromage Monterey Jack réduit en gras, de tortillas cuites et de tranches de citron